Liệu “nấu ăn” có phải là ma thuật và “người nấu ăn” có phải là “phù thủy”?

キッチンに立つ人は、誰でも「魔法使い」

Những người đứng trong nhà bếp, bất kể là ai thì cũng là “phù thủy”

居心地の良さが重要な「家」という空間のなかで、キッチンは唯一何かを生み出す「クリエイティブな場」といえる。

Trong không gian được coi là “nhà”, nơi mà sự ấm cúng là rất quan trọng, thì bếp có thể được coi là “nơi sáng tạo” tạo ra một cái gì đó.

どれだけ料理が下手であっても、キッチンに立てば、誰しもがクリエイター。

Dù là người nấu ăn không giỏi, nếu đứng trong nhà bếp, thì ai cũng là người sáng tạo.

どの食材を組み合わせようか。

Nguyên liệu nào nên được kết hợp với nhau?

水の分量はこのくらいかなぁ。

Lượng nước cỡ này phải không?

もう少しコショウを振ってみよう。

Hãy rắc tiêu nhiều hơn một chút.

このお皿よりもう少し深いほうがいいかも。

Cái đĩa này có lẽ nên sâu hơn một chút.

自分にクリエイティブさなんてない、と自己肯定感の高くない日本人はきっと言うだろうけど、僕たちは日々、キッチンに立つたび立派なクリエイターに変身してる。

Tôi đoán rằng người Nhật không tự đề cao bản thân mình sẽ nói rằng bản thân không có sự sáng tạo, nhưng chúng tôi đang trở thành những người sáng tạo tuyệt vời khi chúng tôi đứng trong nhà bếp mỗi ngày.

料理は「魔法」

Nấu ăn là “ma thuật”

「料理」と「魔法」には共通点が多いと思う。

Tôi nghĩ rằng “nấu ăn” và “ma thuật” có nhiều điểm chung.

きっと、魔法使いが現代の職業だとしたら、ずいぶんクリエイティブなお仕事なんじゃないかと。

Một cách chắc chắn, nếu phù thủy là một nghề nghiệp hiện đại, tôi nghĩ nó là một công việc khá sáng tạo.

そして、料理はまるで魔法のようだと感じさせてくれるこれらの写真たち。手がけるのは、ロシア人アーティストのDina Belenkoさん。

Và những hình ảnh đó khiến tôi cảm thấy nấu ăn giống như là ma thuật. Người đang làm công việc này là nghệ sĩ người Nga Dina Belenko.

もちろん自宅のキッチンはこんなにファンシーではないけれど、料理中の気分はこんな感じに上げていきたい。

Dĩ nhiên tôi không phải là người quá yêu thích nhà bếp ở nhà mình, nhưng tôi muốn nâng cảm giác trong quá trình nấu nướng đến cảm giác như vậy.

どれだけ材料が揃っていても、人の手を介さなければ、決して料理は完成しない。小麦粉や砂糖、卵があっても、「ドーナツ」を完成させるのは人。ドリンクだって同じ。

Cho dù bạn có chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ đến mức nào đi nữa, bạn không bao giờ có thể hoàn thành món ăn cho đến khi qua bàn tay của con người. Ngay cả với bột mì, đường và trứng cũng là do con người tạo thành “bánh rán”. Thậm chí thức uống cũng như vậy.

エルファバやマレフィセントのように、私たちも不完全でいい。

Giống như Elphaba và Maleficent, chúng ta cũng không thể nào hoàn thiện và đẹp được.

炒め物しかできなくたって、煮物をしたことがなくたって、スイーツが作れなくたって。

Tôi chỉ có thể nấu các món chiên xào, tôi không làm được các món hầm và đồ ngọt.

料理という、さっきまでここに無かったものを自分の手で創りあげる行為そのものが魔法のようであり、素晴らしくクリエイティブなのだと少しでも感じられれば、これからキッチンに立つのが楽しみに思えるような気がする。

Tôi cảm thấy như tôi đang mong đợi được đứng trong nhà bếp từ bây giờ, nếu tôi cũng cảm thấy một chút gì đó như là sự sáng tạo tuyệt vời, nấu ăn được xem như hành động tạo ra những gì không có ở đây bằng chính bàn tay của mình giống như là ma thuật.

Nguồn: Tabi Labo

Từ vựng

キッチン: nhà bếp

魔法使い (まほうつかい): phù thủy

重要 (じゅうよう): trọng yếu, quan trọng

居心地の良さ (いごこちのよさ): sự ấm cúng

生み出す (うみだす): sinh ra, tạo ra

クリエイティブ: sự sáng tạo

クリエイター: người sáng tạo

食材 (しょくざい):nguyên liệu

分量 (ぶんりょう): phân lượng

コショウ: hạt tiêu

振る (ふる): rắc, tưới, rưới

変身 (へんしん): biến thành, hóa thân

立派 (りっぱ): tuyệt vời; tuyệt hảo

共通点 (きょうつうてん): điểm chung

アーティスト: nghệ sĩ

手がける (てがける): làm, thực hiện

自宅 (じたく): nhà mình, nhà

揃う (そろう): chuẩn bị đầy đủ, sẵn sàng

ドーナツ: bánh donut, bánh rán

ドリンク: thức uống

炒め物 (いためぶつ): thức ăn chiên xào

スイーツ: đồ ngọt

煮物 (にもの): món ninh, món hầm

素晴らしい (すばらしい): tuyệt vời

行為 (こうい): hành vi, hành động

Trung  đang tìm Cộng Sự – Chiến Hữu ở cả Việt Nam và Nhật bản làm cùng mình về mảng Tiếng Nhật và dịch vụ (sim, wifi, order,…) nhằm hỗ trợ các bạn Việt Nam sinh sống tại đây.

Like và Share để mình có thêm động lực nhé! Cám Ơn Mọi Người!

Thân Ái và Quyết Thắng!!!

Use Facebook to Comment on this Post